【事業者向け】冷蔵・冷凍系ペットフードのEC販売の課題と解決策

冷蔵・冷凍系ペットフードは、高い栄養価と新鮮さを保つ特性から、近年人気が高まっている商品です。飼い主のペットに対する意識が変化したことで、ペットの健康と品質にこだわる選択肢として注目を集めています。

しかし、EC事業者がこの需要に応えるには、温度管理の難しさをはじめとした課題がいくつか存在します。

この記事では、冷蔵・冷凍系ペットフードの人気の背景や温度管理の重要性を解説し、EC販売におけるおもな課題と具体的な解決策を詳しく紹介します。

冷蔵・冷凍系ペットフードはなぜ人気？

近年、冷蔵・冷凍系ペットフードの人気が世界的に高まっています。

一般的に、冷蔵・冷凍系ペットフードとは、人間になじみのある食材を使用し、保存料・香料・着色料などの不要な添加物を使わずに加工されたペットフードです。

ペットフード市場全体が成長するなか、冷蔵・冷凍系ペットフードが注目を集める背景には、いくつかの要因があります。以下では、おもな要因を紹介します。

栄養価の高さ

人気の背景として、まず、栄養価の高さが挙げられます。

冷蔵・冷凍系ペットフードは高品質の原材料を使用し、栄養素を最大限に保持するため、低温調理や最小限の加工が施されています。そのため、通常の加熱処理に比べて栄養の損失が少なく、ペットにとって重要な栄養価が高く維持されているのが特徴です。

また、冷蔵・冷凍系ペットフードは、ペットの好みや飼い主のニーズに合わせて、生肉やフリーズドライ、冷凍パティなど、さまざまな形態で提供されています。このようにバリエーション豊かな選択肢により、ペットの健康状態や食事の好みに応じてフードを選ぶことが可能です。

新鮮さの維持

2つ目の要因は新鮮さの維持です。製造後すぐに冷蔵または冷凍処理されるため、製造時の栄養価と風味を保つことができます。

特に冷凍系ペットフードは、製造直後に急速冷凍されることで、食材本来の風味や栄養素を損なうことなく保存できます。この方法により、解凍時に作り立てのようなおいしさを再現することが可能です。

さらに、低温保存の特性を活かすことで、保存料や酸化防止剤などの人工的な添加物を使用せずに、長期間の品質維持が実現できます。そのため、添加物に敏感なペットや、ペットのためにより自然な食事を求める飼い主にとって大きな魅力となっています。

飼い主の意識の変化

冷蔵・冷凍系ペットフードの人気が高まっている3つ目の要因として、飼い主の意識の変化が挙げられます。

時代とともに、ペットに対する社会の認識が大きく変化しています。かつては、例えば犬はおもに番犬として庭で飼育されることが一般的でした。しかし現代では、ペットは家族の一員や信頼できるパートナーとしてとらえられ、人間との密接な関係性が重視されるようになりました。

このような認識の変化にともない、ペットの食事に対する飼い主の関心も高まっています。単にドライフードを与えるだけでなく、より質の高い、おいしい食事を提供したいという思いが強くなっているのです。

ペットフードの温度管理ができていないとどうなる？

ペットフードの温度管理は非常に重要です。適切な管理ができていない場合、さまざまな問題が生じる可能性があります。

ここでは、ペットフードの温度管理ができていない場合のリスクを4つ紹介します。

栄養価の低下

ペットフードの温度管理が不適切な場合、栄養価が大幅に低下する可能性があります。

高温や頻繁な温度変化にさらされると、ビタミンなどの重要な栄養素が破壊されやすくなります。さらに、不適切な温度管理はフードの酸化を促進し、栄養素が失われるのを加速させるでしょう。

その結果、見た目は変わらなくても、実際の栄養価が低下したフードとなってしまいます。通常量を与えていても、ペットが必要な栄養を十分に摂取できない状況に陥るおそれがあるのです。

このような事態を避けるためにも、適切な温度管理が欠かせません。

細菌の増殖リスク

適切な温度管理が行なわれていないペットフードは、細菌の増殖リスクが高まります。

特に30～40度の温度帯と適度な水分は、細菌にとって最適な繁殖環境となります。高温多湿の日本の夏はこのような条件がそろいやすく、細菌の増殖を促進するおそれがあるでしょう。

サルモネラ菌や大腸菌などの有害な細菌が増殖した場合、ペットの健康に重大な影響をおよぼす可能性があります。そのため、ペットフードの適切な温度管理は、細菌の増殖を防ぐうえで非常に重要な要素となっています。

食感や風味の変化

温度管理や保存方法が適切でないと、ペットフードの食感や風味に大きな変化が生じる可能性があります。

多くのフードにはペットの食いつきを高めるための工夫が施されていますが、不適切な管理はこれらの効果を減少させてしまいます。食感や風味の変化はペットの食欲減退につながる可能性があるため、注意が必要です。

風味と食感を保つ適切な保存を心がけることで、ペットはおいしくフードを楽しめるでしょう。

ペットの健康への影響

ここまで紹介した不適切な温度管理によるリスクは、ペットの健康に深刻な影響をおよぼす可能性があります。

栄養価の低下は、皮膚や毛並みのトラブル、さらには骨や筋肉の異常を引き起こすかもしれません。また、細菌の増殖は食中毒のリスクを高めるでしょう。これらの問題は、ペットの生活の質を著しく低下させるおそれがあります。

ペットの健康を守るためには、適切な温度でフードを管理することが大切です。正しい保存方法を心がけることで、多くの健康リスクを予防できるでしょう。

ECにおける冷蔵・冷凍系ペットフード管理の課題

ここまで、冷蔵・冷凍系ペットフードの人気の背景や、温度管理ができていないとどのような問題が生じるのかをお伝えしてきました。

ここからは、冷蔵・冷凍系ペットフードをECで取り扱ううえで、EC事業者が直面するおもな課題について解説します。

温度管理の難しさ

ECでの冷蔵・冷凍ペットフードの課題として第一に挙げられるのは、温度管理の難しさです。配送過程の全体を通じて一貫した温度維持が求められるため、保管・梱包・配送の各段階で適切な温度を保つことが必要です。

特に気温が高くなる夏季や時間がかかる長距離輸送の際には、温度管理にいっそうの困難がともないます。

コストの増加

コストの増加も無視できない課題です。

ペットフードの温度管理を行なう冷蔵・冷凍設備の導入には多額の投資が必要となり、断熱性能の高い梱包材の使用も追加費用を生みます。さらに、温度管理された専用車両での配送も必要となるため、運送コストも上昇します。

EC事業者はこのような追加コストを適切にコントロールしつつ、ペットフード市場で競争力のある価格設定を行なわなければなりません。

在庫管理の複雑さ

3つ目の課題として、在庫管理の複雑さが挙げられます。

冷蔵・冷凍ペットフードは温度管理に細心の注意を払いながら保管する必要があり、同時に賞味期限の管理も欠かせません。温度や賞味期限を考慮した在庫管理がうまくいかないと、販売ロスが発生し、大きな損失につながる可能性があります。

需要を正確に予測し、適切な在庫量を維持することが大切です。

冷蔵・冷凍系ペットフードECの課題を解決する方法

前章で解説したとおり、冷蔵・冷凍系ペットフードのEC販売にはいくつかの課題が存在しますが、適切な対策を講じることで効率的かつ安全な販売が可能となります。

ここでは、冷蔵・冷凍系ペットフードECの課題を解決する方法を3つ紹介します。

温度管理を徹底する

冷蔵・冷凍系ペットフードECの課題を解決するためには、温度管理の徹底が不可欠です。品質維持のために一貫した温度管理が求められるため、EC物流の各段階で適切な温度を保つ必要があります。

例えば、温度管理システムを導入し、冷蔵・冷凍倉庫でリアルタイムにモニタリングを行なうことが効果的です。異常発生時には即座に対応し、冷蔵車や冷凍車での配送も活用することで、品質保持が確実に行なわれます。

専用の梱包材で品質を守る

専用の梱包材の使用も重要な解決策の一つです。断熱性の高い梱包材を採用することで、温度変化を最小限に抑え、ペットフードの品質を維持できます。

配送中の温度変化による品質低下を防ぐことが可能となり、顧客満足度の向上にもつながるでしょう。

また、梱包作業を業者に委託する場合、作業の効率化により人件費などのコストを削減できる可能性があります。その結果、ほかの作業にリソースを振り分けることができ、売上や利益の向上につながる場合もあるでしょう。

在庫管理を効率化する

在庫管理の効率化も課題解決に重要な役割を果たします。

冷蔵・冷凍ペットフードの在庫管理は、温度と賞味期限の両面から管理が必要なため複雑になりがちですが、在庫管理システムの導入によって効率的な管理が可能になります。

温度や賞味期限をリアルタイムで把握し、商品の品質を安定させることが可能です。適切なタイミングで在庫を補充することで、余剰在庫や欠品を防ぎ、効率的な運営が実現できます。

冷蔵・冷凍系ペットフードECのお悩みは富士ロジテックホールディングスにお任せください！

富士ロジテックホールディングスでは、冷蔵・冷凍系ペットフードのEC販売における課題解決に役立つEC物流サービスを提供しています。

サービスのおもな特徴を以下に紹介します。

冷蔵・冷凍・定温・常温の4温度に対応

富士ロジテックホールディングスのEC物流サービスは冷蔵・冷凍・定温・常温の4つの温度帯に対応しており、ペットフードの最適な保存温度を維持し、品質を保つことができます。冷凍や冷蔵が必要な商品でも、確実な温度管理により商品の劣化を防ぐことが可能です。

高度な品質管理もサービスの特徴となっています。トレーニングを受けた専門スタッフが24時間モニタリングを行ない、異常を検知した場合はただちに対応措置を実施します。

賞味期限・ロット管理が可能

富士ロジテックホールディングスは、賞味期限とロット管理を徹底的に行なっています。

WMS（倉庫管理システム）を活用し、先入れ先出し出荷や期限切れ品の抽出を効率的に実施することが可能です。リアルタイムで在庫状況を把握することで、適切なタイミングでの補充が可能となり、欠品や過剰在庫を防ぎます。

商品の鮮度維持と在庫管理の最適化を両立させることにより、販売機会の最大化と廃棄ロスの削減を実現できるのが特徴です。EC事業者様の経営効率の向上に役立つ、高度な管理システムを提供しています。

カスタマイズ可能な梱包・配送サービス

カスタマイズ可能な梱包・配送サービスを提供している点も、富士ロジテックホールディングスのEC物流サービスのポイントです。

EC事業者様のニーズに応じた梱包仕様に対応し、断熱性の高い梱包材を使用してペットフードの温度変化を最小限に抑えることができます。

また、全国規模での配送網を持ち、迅速かつ確実に商品を届けることが可能です。そのため、配送中の品質低下を防ぎ、顧客満足度の向上にも貢献します。

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まとめ

冷蔵・冷凍系ペットフードが注目を集めている背景には、栄養価の高さや新鮮さの維持、飼い主の意識の変化があります。

一方で、冷蔵・冷凍系ペットフードをECで販売する場合には、温度管理の難しさやコストの増加、在庫管理の複雑さなどの課題が存在します。ECにおける冷蔵・冷凍系ペットフードの課題を解決するには、温度管理システムの導入や専用梱包材の使用、効率的な在庫管理システムの活用が効果的です。

ペットの健康と品質にこだわる飼い主のニーズに応えるため、適切な対策を講じてEC販売に取り組んでみてはいかがでしょうか。

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