実地棚卸カウントの取得とはオムニチャネルでタスクを大幅に簡単にするため

2024年9月17日

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実地棚卸とは

実地棚卸とは、小売商品・製品を直接数える方法です。このプロセスでは、通常、小売店のスタッフメンバーが売り場と在庫室を調べ、各商品を数えます。その後、データはペンと紙を使用して手動で記録されるか、モバイルデバイスを使用して電子的に記録されます。

現物在庫カウントの目的は、店舗のストックルームを監査し、小売業者が紙に持っている在庫データが実際に店舗にある在庫と一致することを確認することです。

このタスクを簡単にするために、実地棚卸プロセスの確立、在庫棚卸の実施などに関するいくつかの実用的なポイントをまとめました。以下でそれらをチェックしてください。

小売業者のための在庫カウントのヒント

実地棚卸カウントの基本について説明したので、ここでは、ビジネスで在庫カウントをはるかに効率的にするための実用的なヒントをいくつか紹介します。

1. 在庫の実地棚卸をしていますか。循環棚卸の検討

循環棚卸(別名、部分棚卸)を試したことがありますか。
これは、商品を連続して部分的にカウントするプロセスであり、店舗の営業時間を中断することなく在庫レベルを監視するのに役立ちます。循環棚卸は、毎日または毎週(通常は開店前)行うことができ、完全な在庫棚卸を行う必要がなくなります。そのため、小売業者にとって最も効率的な在庫計数方法の1つです。

アパレルブランド、ファッションコマース　では小さなセクションを選ぶとか、シャツ、スーツ、コートなどの特定のブランドを選びます。それらをSKU、スタイルの番号とサイズで数えます。
次に、PC・ID-POSシステムで比較します。
成功する D2C チャレンジャーブランド、スモールビジネスに限らず店舗全体を行うことは、常に顧客との接客、サポートを支援しているので、在庫をカウントするために早めに閉店したり丸一日実施したりすることは絶対に望ましくありません。

多品種に限らずオンラインコマースの出荷部門の従業員スタッフは、それぞれ毎週、いくつかの監査を割り当てるようにします。
大量の商品は、少量の売り手よりもはるかに頻繁に監査の対象となりますが、各商品は少なくとも年に一度はカウントされます。また、問題をはるかに早く発見できるため、問題が大きな問題になるのを防ぐことができます。

一方、循環棚卸が苦手な場合、または部分的な在庫取に加えて完全な在庫棚卸を行う必要があると感じている場合(一部の小売業者が行っているように)、このコラムの他のヒントは業務を楽にするはずです。

2.在庫スキャナーまたはその他の種類の在庫カウントテクノロジーを使用します

従来、実地棚卸の棚卸はペンと紙で行われていました。スタッフは、実地棚卸検数シートを使用して商品・製品を集計し、システム内のデータを調整します。

この方法では仕事を成し遂げることができますが、非常に非効率的であり、二重入力が必要です。言うまでもなく、在庫を物理的に数えることはすでに「手動」の作業であるため、最後に必要なことは、データを手作業で集計して記録することです。

POSまたはERP、在庫管理ソフトウェアを使用している場合は、使用できる在庫カウント機能が組み込まれているかどうかを確認してください。

デバイスのカメラを使用して製品のバーコードをスキャンするだけで、アプリは必要なすべての製品情報を自動的に保存して記録します。

RFID –

在庫カウントのためのより洗練されたツールが必要ですか。
RFIDテクノロジーについて考えてみましょう。Radio Frequency Identificationの略であるRFIDを使用すると、商品のパッケージにチップを埋め込むことができるため、その位置を簡単に追跡できます。
RFIDは、損失防止の観点からだけでなく、在庫の精度を維持するという点でも非常に便利です。

完全な在庫カウントを行う代わりに、高額で縮小性の高いアイテムを毎日物理的にカウントし、その後、2週間ごとにすべての商品をカウントすることを目標に、在庫の一部を循環カウントします。

RFIDを使用すると、コンピューター化された在庫システムが在庫があると示しているものとカウントできるものに基づいて比較レポートを作成できます。
このタスクはクロージング後に実行され、翌朝に在庫を調整して不一致を探します。違いがある場合は、不足しているアイテムがどこにあるべきかをスタッフに通知し、場所を物理的に確認できるようにします。

3.「カウンター」を賢く選ぶ

在庫数を任意の従業員だけに割り当てないでください。在庫数を数えるグループは、経験豊富な従業員だけでなく、新鮮な目を提供できる従業員・スタッフで構成されている必要があります。

経験豊富なチームメンバーは、あなたのポリシーやさまざまなアイテムの場所に精通しているため、必要になります。ただし、あなたの店や在庫室に慣れている人は小さな問題や詳細を見落とす可能性があるため、チームに少し慣れていない人がいると有益かもしれません。

別のオプションは、サードパーティの在庫カウンターを雇うことです。これは、自分でカウントを行うための社内の専門知識やリソースがない場合に役立ちます。現在、実際のカウント手順はプロバイダーごとに異なります。サードパーティの在庫カウンターに相談し、そのプロセスに従うのが最善です。

4. 実地棚卸を全面的に行う必要がある場合は、事前にスケジュールします

在庫カウントプロセスのタイミングは非常に重要ですので、いつ(そして何時に)カウントをスケジュールするかを考え、事前に(方法)計画を立ててください。

実地棚卸は通常いつされますか

いつ(そしてどのくらいの頻度で)完全な実地棚卸を行うべきかという問題は、本当にあなた次第です。年に一度行う店舗もあれば、半年ごとに実施する店舗もあれば、より頻繁に行う店舗もあります。

しかし、どのような決断をするにしても、かなり前(数週間前から数ヶ月前)に日程を決め、従業員に今後の予定を知らせておくとよいでしょう。この段階では、実地棚卸のカウントを手伝ってくれる人の名前を書き留める必要があります。彼らが決められた日に自分自身を利用可能にできることを確認してください。

理想的には、店舗の運営を停止したくないので、それを管理できる場合は、営業時間後に在庫数をスケジュールしてください。これが不可能で、1日または数時間店を閉める必要がある場合は、必ず顧客に注意を促してください。

常連客に特定の日に閉店することを知らせ、店にいるときには口頭で知らせ、店の外やレジカウンターに閉店する日時とその理由を詳しく説明した看板を掲示しましょう。

5.コミュニケーション

完全な在庫カウントを行っている場合は、事前に適切な人々に計画を伝える必要があります。
チームと連絡を取り、カウントを実施する予定の時期と場所を事前に知らせて、カウントが行われる日に商品・製品を準備し、在庫移動を最小限に抑えることができます。

これは、在庫の配送を別の時間にスケジュールし、店舗での取引を一時停止することを意味する場合があります。
いずれにせよ、定期的なメッセージやリマインダーは、スムーズな棚卸し体験への道を開きます。

6. 店舗の地図を作成する

あなたの商品・製品がどこにあるかを示すあなたの店と在庫室（ストックルーム）の地図を作成します。「必要に応じて、すべてのラック、ディスプレイ、壁、棚の位置をスケッチする」必要があります。

そうすることで、店舗を一目で把握できるようになり、各セクションに人員を割り当てて、カウントプロセスに最適な方法(カウントを開始する場所、店舗内を移動する方法など)を決定しやすくなります。

マップは、商品・製品を数える際の便利なチェックリストとしても機能します。すでにカウントされているセクションに印を付けると、完了したセクションを簡単に確認できます。
DC/FCならWMSがやっていることです。

7.箱と棚にラベルを付けます

やみくもにタスクに取り組まないでください。在庫の物理的なカウントを行っている場合は、在庫室の箱や棚にマークを付けて、その中の製品が見えない場合はマークします。

在庫を数えるとき、すべてをマークされた場所に配置する必要があります。通い箱や迷子のパレットは、悩ませるための問題です。カウント期間中、新しい一時的な場所を作らなければならない場合でも、すべてを明確にマークされ定義された場所に置き、そこに置いておきます。

すべてがあるべき場所にあることを確認してください。店や在庫庫を歩き回り、適切な場所にないアイテムに注意してください。Shoes売り場にタンクトップが潜んでいるとか。誰かが商品の箱に誤ってラベルを付けたとか。カウントを開始する前に、これらの問題を必ず修正してください。

8.中途半端なアイテムについて考える

在庫数を計画するときは、中途半端なアイテムをどのように処理するかを理解してください。これには、サプライヤーからの未処理の注文や、返品された商品・製品など、輸送中の商品が含まれる場合もあります。理想的には、これらのアイテムは、後で混乱を避けるために、カウントを実行する前に処理する必要があります。

BOPIS:オンラインで購入し、店舗で受け取る方法やカーブサイドピックアップなど店舗でのフルフィルメントサービスを実装する場合は、フルフィルメントまたはピックアップが保留中のアイテムに明確なラベルを付けて、カウント時にそれらが含まれないようにします。

不良品についても同様です。カウントが発生する前に破損したアイテムに遭遇した場合は、早めに対処してください。

9. スタッフのオリエンテーション

上記の手順をチームが理解していることを確認してください。マップを作成した場合は、マップをユーザーに表示し、ユーザーが割り当てられている場所を把握できるようにします。

特定のアイテムの位置を変更したり、ボックスやセクションのラベルを付け直したりしましたか。伝えてみて、見せてあげてみてください。いっそのこと、売り場やストックルームを一緒に散歩して、すべてに慣れることができます。これにより、カウントと調整のタスクがはるかに簡単になります。

商品を物理的にカウントした後の対処方法

在庫のカウントが終わりましたか。在庫の精度を向上させるための措置をすぐに講じてください。方法は次のとおりです。

できるだけ早くカウントを再確認して監査します

在庫レベルを更新する前に在庫番号を再確認して、すべてが正しくカウントされたことを確認することは常に良い考えです。そして、これを行うのは、在庫数を完了した直後です。情報は記憶に新しい必要があるため、在庫チェックや監査を延期することは避けてください。

インベントリレポートのプルアップします。

データを分析し、ビジネスを改善するために何ができるかを確認できます。

POSまたは小売管理システムにレポート機能と小売分析機能がある場合、このタスクは簡単です。適切なレポートを作成し、データを調査して実用的な洞察を得るだけです。または、無料の在庫スプレッドシートなどのツールを使用して、必要なデータと洞察を得ることができます。

リスクの高いゾーンを特定

在庫レポートを使用して、店舗内のリスクの高い地域を特定します。これらのリスクの高い地域についてスタッフに伝え、それらの地域での損失を最小限に抑える方法を見つけてください。

完了した複数の在庫数レポートの比較

一定期間にわたって複数のカウントを完了したら、それらのレポートを調べてパターンを見つけると便利です。これにより、損失や不一致が発生している理由を把握し、将来に向けて予防措置を講じることができます。

過去のレポートと現在のレポートを比較すると、在庫管理が機能しているかどうかを確認するのにも役立ちます。不一致は時間の経過とともに減少していますか。いずれにせよ、データを比較することしかできません。

不一致への対処

不一致が発生した場合は、問題の根本原因を突き止めるためにすぐに行動を起こしてください。不一致は、多くの場合、人為的ミス、不適切な計算、または書類の欠落にまでさかのぼることができます。このような場合は、プロセスを強化する必要があります。手順を文書化し、さまざまなステップを自動化してミスを最小限に抑えます。たとえば、システムに手動で商品を入力する場合は、代わりにバーコードスキャナーまたはCSVファイルを使用します。

在庫の不一致は、より不吉な理由によって引き起こされる場合があります。あなたはあなたの店で盗難や詐欺に対処している可能性があります、その場合、あなたは問題を防止し、停止するための手順を調査し、取る必要があります。

いずれにせよ、あなたが対処しているものを判断する唯一の方法は、定期的に在庫カウントを行うことですので、このタスクを常に把握するようにしてください。在庫データを追跡する(理想的には小売レポートソフトウェアを使用する)ことも大いに役立ちます。

まとめ

Excelを使用して在庫管理を処理している場合でも、小売ソリューションを使用している場合でも、棚卸しは小売店を運営する上で重要な部分です。

スムーズで痛みのない棚卸しは偶然に起こるものではありません。詳細は事前に十分に計画されており、使用する製品、材料、およびツールは事前に準備されています。近いうちに実地棚卸を行う予定がある場合は、上記で説明したタスクを必ず完了してください。そうすることで、業務オペレーションがとても楽になります。

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