3温度帯 とは

物流発送代行 フルフィルメント 関連用語集

3温度帯

「3温度帯」とは、輸配送や保管時に温度を指定する際に使用される分類です。常温(ドライ)・冷蔵(チルド)・冷凍(フローズン)の3つに区分されます。一般的な温度は次のとおりです。

  • 常温(ドライ):10~15℃
  • 冷蔵(チルド):5~-5℃
  • 冷凍(フローズン):-15℃以下

生鮮食品を倉庫保管する場合は、厳密な温度管理が必要となります。食品物流においては、3温度帯をさらに細分化して管理を行うケースもあります。

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