HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point System)　とは

2023年7月7日

物流代行発送代行３PL

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point System)

「HACCP」とは、Hazard Analysis Critical Control Point Systemの略で、食品衛生管理の手法のこと。
商品の製造過程の中で、加熱・冷却工程での温度管理、梱包の工程では異物混入がないかの品質管理など、製造から梱包までの一連の流れを検査します。
食品衛生法の改正により、2021年6月1日から食品等事業者は「HACCPに沿った衛生管理」に取り組みが必須となりました。食品事業者に対する食品衛生の向上や管理体制の強化を目的とします。

お役立ち情報

冷凍や冷蔵食品物流における現状とは？EC物流代行サービスの選び方

Eコマース・D2Cでは、冷凍や冷蔵食品の取り扱いに特化したEC物流代行サービスの需要が増加しています。このサービスを利用することで、業務の質を向上させることやコスト削減が可能です。冷凍や冷蔵食品の物流には温度管理が必要であり、物流業界では保管コストや配送コストの上昇が懸念されています。また、冷凍や冷蔵食品物流には多くの課題もありますが、EC物流代行サービスの選び方には、冷凍や冷蔵品を把握している業者や連絡体制が整っているとともに、購買後体験・開封体験・Unboxingのポイントを熟知している３PL業者を選ぶことが重要です。

EC物流はモールとAPI連携してさらに効率化！仕組みを紹介;

Eコマース・D2C・オムニチャネル物流の効率化とAPI連携の関連性について解説しています。物流・発送代行会社/３PLの選定においては、商品の取り扱い経験やコマースシステムなどとの連携経験、コストシミュレーションの実施が重要になります。次に、モールとのAPI連携によるメリットとして、リアルタイムでの情報共有による業務効率化と顧客購買体験サービスの向上が挙げられます。さらに、API連携によるEC物流の効率化では、オペレーションの自動化と情報の即時性が実現されます。具体的な仕組みとして、受注データの自動取得や在庫情報のリアルタイム反映が説明されています。これらの取り組みにより、EC事業の効率化と成長が実現できます。

発送代行の選び方とは？楽天APIと連携するメリットを解説

発送代行サービスは、Eコマース・D2C・オムニチャネル運営において発送業務の負担やトラブル対応を軽減し、消費者（顧客購買前体験＋購買後体験）満足度の向上につながるサービスです。楽天からの発注を自動化するにはAPI連携が必要です、それで発送業務の効率化に役立ちます。発送代行は商品の保管や包装など発送業務全体を代行して、商品の種類や柔軟性によって異なる特徴を持っています。楽天APIは、楽天の情報を他のサービスやアプリケーションと連携させるためのインターフェースであり、発送代行との連携により受注情報の自動取込や更新、荷物番号の自動取得などが可能です。